BRC認(rèn)證和IFS認(rèn)證區(qū)別

2020/8/3 15:41:56 次

　　BRC(英國零售商協(xié)會)該標(biāo)準(zhǔn)由英國零售商聯(lián)盟BRC發(fā)布，它要求用書面批準(zhǔn)記錄確保食品質(zhì)量和安全。在以下的零售商包括Asda、Tesco和Sainsbury’s中認(rèn)可度最高。

　　IFS(國際食品標(biāo)準(zhǔn))：該食品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)由德國連鎖超市聯(lián)盟HDE(Hauptverband des Deutschen Einzelhandels)發(fā)布。目前它還被法國FCD(Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution)采用。最認(rèn)可的零售商包括Aldi、Lidl和Metro。

　　主要有以下幾點差別:

　　1.兩種食品安全應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)都針對零售供應(yīng)商。

　　2.其目標(biāo)相同，但實現(xiàn)目標(biāo)的方式不同。

　　3.它們的審核基礎(chǔ)類似，但是具體要求和實現(xiàn)程度有差異。

　　4. BRC和IFS之間15-20%的區(qū)別來自文化差異。